Когда ребенок в возрасте до года – пухленький, это умиляет, но чем старше он становится, тем больше возникает проблем. Ему тяжело двигаться, он не может нормально бегать, играть с другими детьми, а это сказывается на его социальной адаптации.
Почему ребенок с ожирением должен худеть?
В дальнейшем ожирение может привести к другим проблемам со здоровьем, например, заболеваниям органов пищеварения, вегето-сосудистой дистонии и т.д.Таких детей начинают дразнить в детском саду и школе, у них появляются комплексы. Особенно страдают от лишнего веса девочки. Ведь каждая из них мечтает быть красивой, хорошо одеваться, а найти достойный наряд для полной малышки не так-то просто. Поэтому надо стараться с самого детства ребенка не перекармливать. А уж если получилось, что он набрал лишний вес, задача родителей – кормить его так, чтобы он со временем похудел.
Сажать на диету детей можно, но она должна быть особенной, с учетом потребностей растущего организма. Но для начала нужно, чтобы диагноз «ожирение» был подтвержден врачом, так как некоторые мамы «перегинают палку», начиная растить из дочки тощую модель уже с 2-летнего возраста.
Единого варианта для детской диеты не существует, так как малыши, как правило, не очень любят овощи, зато обожают сладкое и фаст-фуд. Нужно еще в детстве формировать у маленького человечка принципы здорового питания, о которых пойдет речь далее. Все перечисленные ниже советы были подсказаны врачом-педиатром с большим опытом.
Основы здорового питания для ребенка от 3-х лет
Основы здорового питания предполагают не лишение пищевых удовольствий, а лишь их ограничение, делая упор на увеличение количества полезной еды. Полезными считаются сложные углеводы (крупы, бобовые, овощи, фрукты, цельнозерновой хлеб), а также белки животного и растительного происхождения (мясо, рыба, бобовые и т.д.). Гарнир из овощей обычно дети не любят, поэтому им обычно дают крупы либо картофель и макароны. Если вам удастся накормить ребенка рагу из овощей или тушеной капустой любого сорта, это будет просто прекрасно.
Оптимальное соотношение продуктов для худеющего ребенка
Если говорить простым языком, на тарелке должно быть примерно такое соотношение овощей, мяса или рыбы и гарнира: 1 часть гарнира, 1 часть нежирного мяса (желательно отварного) или рыбы и 2 части овощей. Каким образом, можно заставить ребенка есть овощи? Иногда детям нравится вкус овощей в некоторых салатах, например, огурцы и помидоры с растительным маслом. Такой салат невероятно полезен, содержит множество витаминов и клетчатки. Правда его бывает сложно разжевать, особенно огурцы. Выход прост – режьте мельче овощи.
Будет не лишней для растущего организма и свежая капуста, она, конечно, жестковата для молочных зубов, поэтому ее следует хорошо измельчить. Можно сделать салат из капусты с морковью, добавить для вкуса немного сахара, соли, растительного масла, лимонного сока или яблочного уксуса, разведенного пополам с водой.
Предлагайте сыну или дочке другие салаты, заправленные нежирной сметаной или йогуртом – хорошо измельченная морковка с яблоком, вареная свекла со сметаной, пекинская капуста с огурцами или помидорами, укропом и растительным маслом, добавьте немного редиски.
1Завтраки
На завтрак целесообразно готовить каши – рисовые, овсяные, гречневые и другие на обезжиренном молоке или деревенском пополам с водой. Подавать их лучше без сахара и масла с медом, кусочками фруктов или ягодами. Если ребенок предпочитает бутерброд, можно давать серый хлеб из обдирной муки (он является самым полезным и низкокалорийным) с сыром, пластинкой помидора, листом салата или веточкой укропа.
Некоторые любят хлеб с расплавленным в микроволновой печи сыром, нежирным творогом с укропом или петрушкой, паштетом из индейки (только без красителей и консервантов). Хороший завтрак – обезжиренный творог с медом и фруктами или фруктовое пюре (тыквенное или любое другое).
2Обеды
На обед дети обязательно должны есть первое блюдо. Супы готовьте овощные на постном мясе или хотя бы обрезайте лишний жир. Жирную пленку на поверхности лучше немного слить. Горячее стоит подавать с серым хлебом, иначе малыш просто не наестся и будет постоянно спрашивать то печеньки, то конфеты, то булочки. Иногда супы можно заменить большой миской любимого салата с тем же хлебом и небольшим кусочком мяса.
3Ужины
В качестве гарнира лучше использовать крупы без подливки. Если вы решили дать на ужин картофель, пусть это будет отварной без масла (1-2 штуки вполне достаточно). Основным блюдом могут стать паровые котлеты или филе рыбы, запеченное без масла со специями и лимонным соком. Чтобы не использовать масло, следует готовить в специальных пакетах для запекания в духовке или микроволновой печи.
Конечно, у таких блюд нет аппетитной корочки, поэтому для вкуса используйте горчицу, соевый соус, мед и специи в качестве маринада. При подаче сок стоит слить. Очень нравятся детям, мясо и рыба, запеченные под сыром. К ним даже не обязательно подавать гарниры, достаточно большой порции овощного салата и кусочка хлеба.
4Сладкие блюда
Конечно, ни один малыш не может обойтись без сладкого. Надо стараться заменять пирожные, тортики, конфеты и печенья фруктами, ягодами и низкокалорийными десертами. К диетическим сладостям относят зефир и пастилу. Не всем детям нравится их вкус и вид, поэтому можно покупать их в шоколадной глазури (но не слишком часто). Не нужно давать худеющему ребенку лакомство целиком. Режьте их на половинки или даже на четыре части.
Лучше всего предлагать сыну или дочке такое угощение с зеленым чаем без сахара. Он наполнит желудок, а кусочек сладости подарит долгожданное удовольствие. Зеленый чай улучшает обмен веществ и способствует похудению. А соки в пакетах и, тем более, газированные напитки не стоит покупать вообще. Они содержат сахар и множество консервантов. Приучайте малыша пить чистую воду или морсы, это гораздо полезнее.
Физические нагрузки
Физическая активность при похудении очень важна. Для дошкольников и школьников – это бег, активные игры с мячом, прыжки через скакалку, занятия на диске «Здоровье» и с хула-хупом, игры в «Резиночку», «Догонялки», «Вышибалы», плавание, катание на велосипеде, самокате, роликовых коньках и т.д. Можно скачать в интернете занятия детским фитнесом, и включать запись несколько раз в неделю, пусть малыш повторяет за другими детьми и тренером.
Когда ждать снижения веса?
Не стоит требовать от чада беспрекословного соблюдения диеты. Иногда можно сделать поблажку, и купить ему не слишком калорийное мороженое (не слишком часто). Тогда он не будет чувствовать себя обделенным. И не ждите скорых результатов, организм должен привыкнуть к новому питанию и перестроиться. Также старайтесь подавать ужин не позднее 6 часов, а за два часа до сна предлагать кисломолочные продукты с небольшим количеством сахара. При соблюдении этих советов, за год или даже раньше вес ребенка должен прийти в норму.
